6 Makanan Luar Negeri yang Populer di Indonesia, Mana yang Jadi Favorit?

Foto oleh Horizon Content

Setiap negara pasti memiliki makanan khas dengan ciri tersendiri, baik dari segi cita rasa, bentuk maupun bahan pembuatnya. Tidak sedikit makanan luar negeri yang populer di Indonesia dan menjadi bagian dari apa itu food diplomacy, yaitu upaya untuk memperkuat hubungan antar negara melalui perantara makanan.

Food diplomacy disebut juga strategi untuk mempromosikan identitas dan nilai-nilai budaya suatu negara kepada masyarakat global. Mengenalkan cita rasa makanan asli kemudian dapat mengangkat citra negara tersebut di mata dunia. Food diplomacy biasanya dilakukan melalui pergelaran event berskala internasional.

Daftar Makanan Luar Negeri yang Populer di Indonesia

Memang tidak semua makanan dari negara lain yang populer di Indonesia dikenalkan melalui food diplomacy. Banyak juga makanan luar negeri yang sangat akrab dengan selera orang Indonesia karena dibawa oleh orang asing yang tinggal di Indonesia, atau dikenalkan melalui media hiburan seperti film. Inilah deretan makanan luar negeri yang populer di Indonesia.

1. Sushi dari Jepang

Sushi merupakan salah satu kuliner asing yang banyak digemari orang Indonesia. Makanan asal Jepang ini merupakan olahan nasi yang dicampur cuka beras dan bumbu lain serta disajikan bersama ikan mentah yang diiris dan beberapa jenis sayuran. Saking populernya, sushi bahkan sangat mudah ditemukan di berbagai tempat. Sushi di Indonesia juga sudah mengalami banyak penyesuaian dari segi tampilan, bahan, hingga varian rasa.

2. Pizza dari Italia

Makanan luar negeri yang populer di Indonesia berikutnya adalah pizza dari Italia. Makanan ini dibuat dari adonan roti yang diberi berbagai jenis topping kemudian dipanggang. Pizza bahkan digemari oleh berbagai kalangan. Bahkan tidak sedikit restoran di Indonesia atau kedai yang khusus menjual menu yang satu ini. Seiring berkembangnya zaman, banyak variasi pizza yang telah berkembang di Indonesia.

3. Kimchi dari Korea

Tren hiburan Korea yang berkembang pesat di Indonesia turut mengenalkan berbagai jenis kulinernya. Salah satunya adalah kimchi yang biasanya ditampilkan dalam film atau drama Korea. Kimchi merupakan makanan jenis asinan dari bahan sayuran, seperti sawi putih dan lobak. Keunikan dari makanan ini adalah cara pembuatannya yang melalui proses fermentasi dalam waktu yang lama.

4. Kebab dari Turki

Berbicara tentang makanan internasional yang terkenal di Indonesia, tentu kebab dari Turki tidak boleh ketinggalan. Kebab terbuat dari daging yang dibakar, kemudian dipadukan dengan sayuran dan berbagai jenis saos. Semua bahan lalu dibungkus dengan tortilla dengan cara digulung. Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi, kambing, atau ayam. Selain berupa gulungan, kebab bisa disajikan juga dengan cara ditusuk.

5. Hot Dog dari Amerika Serikat

Dari Negeri Paman Sam, ada hot dog yang juga sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Hot dog terbuat dari roti berbentuk panjang dan diisi sosis serta dilengkapi dengan berbagai jenis sayuran dan saos. Di negara asalnya, hot dog dimakan sebagai menu makanan utama karena bisa mengenyangkan.

6. Tom Yum dari Thailand

Tom yum merupakan makanan khas Thailand yang berbentuk sup dengan bahan dasar ayam, udang, ikan, jamur atau hasil kombinasi dari berbagai jenis makanan laut. Makanan ini tersedia dalam dua versi, yaitu kuah santan dan kuah bening. Tidak sulit menemukan tom yum di Indonesia karena banyak tersedia di berbagai restoran.

Itulah enam makanan luar negeri yang populer di Indonesia. Makanan-makanan tersebut sangat mudah diterima oleh lidah orang Indonesia karena rasanya yang cocok dengan selera nusantara.